田舎のパン屋さん すだち酵母のパンでました。 ・ ・ 「季節の酵母パンすだち」が登場しました。 ・ このシリーズは季節の果物などで酵母を起こし、シンプルなフランスパンにしています。 見た目はかなり地味ですが、しっとりもっちりとした食感と酵母によって異なる風味が特徴です... 2018.10.12 田舎のパン屋さん
お知らせ 10月の予定 10月の予定です。 今のところ臨時休業等はなく、カレンダーどおり水・木・金・土の営業です。 ただ、27日(土)に関しては子どもの行事の関係で前日焼きのパンのみの販売となります。 ご了承ください。 また、毎... 2018.10.07 お知らせ
店主雑感 『When 完璧なタイミングを科学する』 ・ ・ 読書が好きです。京都市内へ通勤していたころは電車に揺られている時間が長かったのでいつも本を読んでいました。二条駅前の大垣書店には必ずと言っていいほど寄り道していました。おかげさまで通勤苦というよりは読書タイムを堪能できました... 2018.10.06 店主雑感