おはようございます。
いよいよ梅雨入り間近な京都・亀岡です。そろそろ梅も収穫しなくてはいけませんね。
さて、先週より(木)(金)予約販売のみとさせていただいております。土曜日の客足を見ておりましても、その前の週の様子からみてもだいぶ混雑はなくなってまいりました。
やはりコロナの新規感染者が減り、経済活動が再開されつつある状況に連動しているようです。
そんなわけで、さっそくですが今週より予約のみ販売を解除いたします。
「え？もう？」という声が聞こえてきそうですが、こういうときは臨機応変に対処せねばなりません。それができるのも小さい店ならではかと。
ただ、まったく通常営業に戻るかと言えばそうではありません。以下ご確認ください。
6月11日(木)より
(木)(金)・・・予約、店舗販売あり
5月までは予約をいっぱいまでとらず店舗販売分をある程度確保しておりましたが、これからは予約はいっぱいまで取れるようにします。なので店舗販売には並ばないパンが出てきます（食パンなど）。つまり「予約優先販売」です。この点が以前と違うところです。これだけは、というパンがある方はご予約をお勧めします。
(土)・・・店舗販売のみ。予約不可
コチラは予約不可を継続します。(木)(金)でも予約がすでにいっぱいで買えないパンも早く来店すれば購入可能です。
ちなみに①
(木)(金)は亀岡市内に限りますが、宅配も行っています。詳細は「配達・配送について」のページをご覧ください。
ちなみに②
予約の中でも優先される予約があります。それが「定期取り置き」「定期配達」です。こちらを確保したうえで他の予約を埋めていってます。1週間～1か月単位くらいで定期的に購入されるとのことでしたら優先的に確保しますので、ご希望の方はご相談ください。１/週の方が多いですが、1/2週、1/月の方もちらほらおられます。
ちなみに③
「予約用のメニューはありませんか？」と尋ねられることが増えました。すみません、今のところ当サイトの「パンの紹介」ページを見るしかございません。こちらをご参照ください。全部のパンを指定しなくても「カンパーニュフルーツナッツ１個を含む1500円のセット」といった注文の仕方も可能です。すべて考える手間がないのと、福袋的わくわく感が味わえるのでお勧めです。とくに定期の方は毎度考える手間が省けるので定期配達の人に多いパターンです。
ちなみに④
ちなみにが多いですね。これで最後です。注文のお電話をいただくタイミングですが、営業日の午前中はパンを焼く作業真っただ中なのであまり電話がとれません。またとれても長時間の対応はできませんので、それ以外の時間帯にお願いします。午後2時以降が助かります。営業日外も対応可能ですが、外出などしているととれないことがあります。
コロコロと変わって申し訳ありませんが、このご時世なのでご勘弁ください。どうぞこれからもよろしくお願いします。
コメント