炭のパンがまとは？①

皆さん、炭を活用してますか？

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多くの方はBBQぐらいでしかご縁がないかもしれません。人によっては除湿剤や消臭剤として、あるいは浄水器などでお世話になっているかもしれません。

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なかでも竹炭というのは火力が強く、また除湿剤等としても木炭よりもいい仕事をするらしいです。

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昨年末よりちょいと炭に興味を持ち始めたのは、町内の「真福寺」の満林さまから紹介されて高槻にある「高槻バイオマス粉炭研究所」を見学させていただいてから。今日はその「高槻バイオマス粉炭研究所」の島田様をお招きし、窯の研究をいたしました。

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というのは、上に書いたように竹炭は高火力であるとのこと。これを薪窯の燃料にしたらどうなるだろうか、という発想です。まずはコストのことは棚上げです。コストから入るといろんな可能性も意欲もぶち壊されてしまいます。まずは好奇心にしたがって研究なのです。

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研究と言っても大げさなことはなく、薪窯に炭を入れてみた、というだけのことです。

さて、その結果。

は、もう遅いので次回に。